Ресторан Kätkäläinen

Образ жителя Каткаваары был создан писателем Симо Хямяляйнен, который можно хорошо описать если представить себе жизнь в этой глуши. Жители Каткаваары высоко ценят чистую природу и экологически чистые природные дары.

The most famous character in Simo Hämäläinen’s novel is definitely Peter Aholainen or Kätkäläinen. Kätkäläinen, who is angry and suddenly brainstorming, lives near the forest border in the wigs of Salokylä’s Ruojakylä in Kätkävaara with his wife Iitamaria.

kirjavinkit.fi

Тот же принцип распространен и на кухню природного заповедника. Почти все сырье из Северной Калотилы. Мясо оленя, дичь, лосось, минтай и сельдь, а также ряд дикорастущих ягод и грибов являются дарами северной природы в лучшем виде.

Ресторан работает по предварительному бронированию, поэтому все блюда нужно заказать заранее. Зимой производятся заказ на ужин по типу шведского стола почти каждую ночь. В летнее время используется меню, из которого Вы можете выбрать вкусные блюда, приготовленные из экологически чистых натуральных северных продуктов.

Вы также найдете местные ремесленные изделия в кафе. Материалы включают в себя стадо оленей, кожу лосося и березы.

Дни рождения и свадьбы проводятся профессионалами с многолетним опытом работы. Природный заповедник является романтическим местом для самых важных торжеств в жизни.

Деятельность ресторана полностью лицензирована и в наличие есть хороший выбор спиртных напитков и вин.

Также есть место для танцев, а на террасе вы можете насладиться атмосферой летнего вечера.